Resep Rahasia Mie Ayam Jamur Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Mie Ayam Jamur.

---

Kamu bisa memasak Mie Ayam Jamur dengan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Mie Ayam Jamur

1. Siapkan Mie.
2. Kamu butuh 1/4 kg daging ayam (saya pakai bagian paha).
3. Siapkan 1/4 ceker (ops).
4. Kamu butuh 2 bungkus jamur kancing.
5. Kamu butuh Bumbu:.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Kamu butuh Bumbu cemplung:.
12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
13. Kamu butuh 1 jempol lengkuas.
14. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
17. Kamu butuh 1 genggam daun bawang.
18. Siapkan 3 sdm kecap manis.
19. Kamu butuh Air.

Cara Membuat Mie Ayam Jamur

1. Potong daging ayam dan jamur sesuai selera, rebus ceker hingga empuk (jika menggunakan ceker).
2. Haluskan bumbu halus, tumis bersama lengkuas, jahhe dan serai hingga matang. Masukkan daginv ayam dan jamur tumis sebentar..
3. Tambahkan ceker dan air, ungkep sampai daging ayam matang, jika suka topping yg kering maka jangan terlalu banyak menambahkan air..
4. Tambahkan sisa bumbu cemplung dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap..
5. Untuk penyajian, siapkan mie yg sudah direbus, bumbui mie dengan minyak ayam, kecap asin dan minyak wijen. Beri topping tambahan, seperti sawi/pangsit goreng..