Resep: Jamur Crispy Saus Tiram Yang Lagi Viral

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy Saus Tiram. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya! Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Sebagai camilan, hidangan ini juga sangat cocok, apalagi dicocol dengan saus pilihan.

Jamur Crispy Saus Tiram

Rasanya yang enak dan khas akan memberikan sensasi kenikmatan di lidah, saus tiram yang. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Langsung saja simak di sini, ya.

Anda bisa memasak Jamur Crispy Saus Tiram dengan 20 bahan dan hanya dengan 10 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Kamu butuh 1 bungkus jamur tiram.
  2. Siapkan Minyak Goreng.
  3. Kamu butuh Mentega.
  4. Siapkan Bahan Tepung.
  5. Siapkan 3 sdm tepung serbaguna.
  6. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan 3 sdm tepung beras.
  8. Kamu butuh Sedikit garam, penyedap rasa, lada.
  9. Kamu butuh Bahan Saus.
  10. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  11. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 4 buah cabai rawit.
  14. Siapkan 1 helai daun bawang.
  15. Siapkan 1,5 sdm saus tiram (Saori).
  16. Kamu butuh 1 sdm saos sambal (Saos Dua Belibis).
  17. Kamu butuh 1 sdt kecap manis.
  18. Siapkan Sedikit garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.
  19. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  20. Siapkan Air.

Cara Pembuatan Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Cuci jamur tiram, kemudian peras untuk menghilangkan airnya. Lalu, potong sesuai selera, sisihkan..
  2. Siapkan adonan tepung. Campur tepung serbaguna, tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Bagi adonan menjadi 2 bagian, adonan basah dan adonan kering..
  3. Celupkan jamur kedalam adonan basah, kemudian balurkan ke adonan kering. Lakukan tahap tersebut hingga semua jamur terlapisi tepung..
  4. Panaskan minyak goreng, goreng jamur hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  5. Untuk bahan saos, iris bawang bombay dan bawang merah, cincang bawang putih, potong cabai rawit dan daun bawang..
  6. Panaskan mentega. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan potongan cabai. Tumis hingga agak layu..
  7. Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa sesuai selera. Lakukan tes rasa. Tambahkan potongan daun bawang..
  8. Kemudian, larutkan 1 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam saus, aduk hingga rata, dan masak hingga mengental..
  9. Tuang saus tiram di atas jamur crispy. Jamur Crispy Saus Tiram siap disajikan..
  10. Note: kalau ingin crispy nya lebih tahan lama, adonan tepungnya bisa ditambahkan soda kue. Kebetulan ini bikin dengan bahan seadanya. Selamat mencoba ☺.