Resep: Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap.

Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap

Sobat dapat membuat Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap dengan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap

  1. Kamu butuh 5 kotak tahu putih (iris kecil).
  2. Kamu butuh 10 butir jamur merang.
  3. Kamu butuh 1 genggam taoge.
  4. Siapkan Bumbu.
  5. Kamu butuh 3 butir bawang putih.
  6. Siapkan 3 butir bawang merah.
  7. Siapkan 5 cabe merah (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Siapkan 3 cm lengkuas (iris tipis).
  10. Kamu butuh 1 sdt garam.
  11. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
  12. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  13. Siapkan 3 cm gula jawa.
  14. Siapkan 500 ml air.

Cara Pembuatan Jamur Merang dan Tahu Masak Kecap

  1. Iris semua bumbu. Mulai dari bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat..
  2. Iris semua bahan. Iris kecil tahu, dan iris tipis jamur merang. Untuk jamur merang, setelah di iris silakan rendam pakai air panas sekitar 5 menit untuk mengurangi bau tanahnya..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah, tunggu sampai harum. Lalu masukkan cabai, tomat, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai cabai layu..
  4. Tambahkan air sekitar 500 ml. Lalu tambahkan garam, gula jawa, dan kecap. Tunggu mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan tahu putih. Tunggu sekitar 15 menit agar tahu matang dan bumbunya meresap..
  6. Masukkan taoge dan jamur merang. Koreksi rasa..
  7. Angkat ketika taoge sudah layu..
  8. Sayur siap disajikan..