Cara Memasak Jamur Crispy Bumbu Racik Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Jamur Crispy Bumbu Racik.

---

Anda dapat memasak Jamur Crispy Bumbu Racik dengan 17 bahan dan hanya dengan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy Bumbu Racik

1. Siapkan jamur tiram putih.
2. Kamu butuh telur.
3. Siapkan Bumbu Tepung :.
4. Kamu butuh tepung tapioka/kanji.
5. Siapkan tepung panir (opsional).
6. Kamu butuh tepung terigu.
7. Siapkan tepung beras.
8. Kamu butuh garam.
9. Siapkan gula pasir.
10. Siapkan garam masala (resep sudah diterbitkan).
11. Kamu butuh kunyit bubuk.
12. Siapkan merica/lada bubuk.
13. Kamu butuh Bumbu Halus :.
14. Siapkan bawang merah.
15. Kamu butuh bawang putih.
16. Siapkan garam.
17. Kamu butuh gula.

Cara Pembuatan Jamur Crispy Bumbu Racik

1. Cuci bersih jamur, tiriskan dan suwir2..
2. Siapkan bahan2 untuk bumbu tepung, taruh dalam wadah yg ada tutupnya. Setelah itu campur dg cara dikocok dalam wadah tertutup. Sisihkan..
3. Panaskan minyak dg api sedang (sebaiknya minyak cukup banyak agar jamur bisa terendam)..
4. Masukkan bumbu halus pada telur, kocok lepas. Sisihkan..
5. Campur jamur suwir dg telur kocok lepas. Kemudian aduk2 sampai jamur tercampur dg telur. Tips: saat memasukkan jamur dalam telur, peras dulu agar airnya berkurang (cukup dg cara digenggam dan dirapatkan genggaman sampai keluar air)..
6. Masukkan adonan jamur tadi ke dalam wadah yg berisi tepung. Tutup wadah dan kocok perlahan sampai tepung dan jamur tercampur rata. Tips: saat memindahkan jamur pada tepung, gunakan garpu agar agak tiris..
7. Pastikan minyak sudah panas. Masukkan jamur satu persatu (agar jamur jadi renyah hasilnya). Jika sudah matang atau kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
8. Siap dinikmati sebagai lauk makan atau cemilan 🤤.