Resep: Jamur Crispy Geprek Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy Geprek. Salah satu olahan yang paling menggugah selera yakni jamur geprek. Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambal.

Jamur Crispy Geprek

Pencampuran tepung ayam siap pakai dan tepung terigu serbaguna agar hasilnya tidak terlalu asin.

Sobat bisa membuat Jamur Crispy Geprek dengan 9 bahan dan 4 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy Geprek

  1. Siapkan 1 bks jamur tiram.
  2. Kamu butuh 1 btr telur, kocok lepas.
  3. Kamu butuh 5 sdm tepung terigu.
  4. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena.
  5. Siapkan 2 sdt penyedap.
  6. Kamu butuh secukupnya lada bubuk.
  7. Siapkan 10 bh cabe rawit.
  8. Siapkan 1 siung baput.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam.

Cara Membuat Jamur Crispy Geprek

  1. Cuci jamur, keringkan dengan tisu, suwir2.
  2. Celupkan jamur ke telur, lalu ke adonan tepung kering (terigu, maizena, lada bubuk, penyedap).
  3. Goreng deepfried di minyak panas sampai kecoklatan.
  4. Uleg kasar bawang putih, rawit, garam. Bejek2 jamur yang sudah matang dengan sambal.