Resep: Tumis Tofu Jamur Merang Yang Bikin Nagih

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tumis Tofu Jamur Merang. Tambahkan jamur dalam saus siram, Tofu Goreng Siram Saus Jamur ini pun naik kelas kelezatannya. Jamur merang biasanya di budidayakan menggunakan media tanam jerami atau merang, sesuai dengan namanya tersebut. Modal utamanya adalah ketekunan dan ketelitian.

Tumis Tofu Jamur Merang

Wokeh sekarang kita menuju ke resep tahu telur siram jamur merang yang saya posting kali ini. Seperti biasa cerita pengantar tidak berhubungan dengan resep yang dihadirkan. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip.

Sobat dapat memasak Tumis Tofu Jamur Merang dengan 17 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Tumis Tofu Jamur Merang

  1. Siapkan 1 bungkus egg tofu.
  2. Siapkan 250 gr jamur merang.
  3. Kamu butuh 100 gr udang kupas.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang, ptg kecil.
  5. Kamu butuh 3/4 sdt garam.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur non MSG.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  10. Siapkan 50-75 ml air.
  11. Kamu butuh Secukupnya minyak zaitun/goreng.
  12. Kamu butuh Bumbu iris:.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
  15. Kamu butuh 5 buah cabai hijau.
  16. Kamu butuh 3 buah cabai merah.
  17. Kamu butuh 1 buah tomat merah.

Hal tersebut dikarenakan jamur merang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan protein dan vitamin. Jamur merang merupakan jamur konsumsi yang memiliki rasa enak dan kandungan gizinya tinggi. Bubuhi sayap ayam dengan sedikit garam, remas-remas, diamkan sebentar. Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram, akan menghasilkan hidangan yang spesial dengan rasa yang enak dan lezat.

Cara Pembuatan Tumis Tofu Jamur Merang

  1. Siapkan bumbu yg diperlukan. Potong bulat tofu, kmdn goreng sampai berkulit, sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, kmdn masukkan cabai, tomat & udang, aduk rata. Kmdn bumbui garam & gula pasir, aduk rata..
  3. Selanjutnya masukkan jamur, saos tiram, kadu jamur/bubuk dan tambahkan air. Masak sampai jamur layu & kuah mendidih. Note: penambahan air sesuai selera, krn jamur akan mengeluarkan cukup banyak air..
  4. Setelah jamur matang, masukkan tofu. Kmdn bumbui merica bubuk, koreksi rasa, sblm diangkat masukkan daun bawang iris, aduk rata & matikan api..
  5. Enak, bahan simple & cepet masaknya..
  6. Sajikan & selamat mencoba..

Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas.