Resep Rahasia Jamur crispy Gak Pakai Lama
Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Jamur crispy. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Makanan yang gurih dan renyah ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif, karena selain.
Sobat dapat membuat Jamur crispy dengan 15 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.
Bahan-bahan Jamur crispy
- Kamu butuh Bahan:.
- Siapkan 4 ons jamur tiram.
- Siapkan 3 ons tepung terigu.
- Kamu butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Kamu butuh Bumbu:.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam halus.
- Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt bubuk kari.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan pencelup:.
- Siapkan 3 sdm campuran tepung.
- Kamu butuh 150 ml air bersih.
Cara Pembuatan Jamur crispy
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan tepung beras ke dalam wadah, masukkan bumbu2 kemudian aduk rata, sisihkan.
- Suwir2 jamur, kemudian cuci hingga bersih kemudian peras, dengan cara di genggam ke dua tangan, tidak apa2 menggumpal, nanti waktu dicampur deng tepung akan pisah.
- Ambil 3 sdm tepung adonan, kemudian tambahkan air, masukkan jamur 1 genggam, aduk2, Setelah itu sedikit diperas lagi ya, biar gak terlalu basah.
- Masukkan ke dalam adonan tepung kering, aduk2 putar, biar keriting, masukkan ke dalam wadah yg bolong2😅(keranjang) apalah ya namanya😂 pokoknya bila diayak tepungnya yg tidak menempel bisa jatuh.
- Panaskan minyak,bila minyak sudah benar2 panas, lalu masukkan jamur yg sudah diayak, goreng hingga kuning keemasan.....siap deh dihidangkan🤗😋😋😋.