Resep: Jamur Tiram Crispy Yang Nikmat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih.

Jamur Tiram Crispy

Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.

Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy dengan 7 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 250 gr jamur tiram.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  3. Siapkan 11 sdm terigu.
  4. Siapkan 5 sdm maizena.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Kamu butuh Secukupnya air es.

Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia.

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci bersih jamur dan peras hingga kandungan air dalam jamur sedikit supaya lebih renyah. Lalu suwir2 jamur.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, merica, kaldu bubuk aduk rata setelah itu bagi menjadi 2 adonan. Satu utk tepung basah dan tepung kering.
  3. Untuk tepung basah beri tambahan bawang putih dan air es, aduk rata.
  4. Celupkan suwiran jamur satu persatu ke dalam adonan basah lalu masukan ke dalam adonan kering. Lakukan sampai jamur habis.
  5. Panaskan wajan. Goreng jamur hingga ke coklatan dan sajikan..
  6. Note : untuk mengetes rasa cicipi adonan basah / goreng satu terlebih dahulu. Jika kurang tambahkan bumbu ke dalam adonan basah.