Cara Membuat Orak-Arik Jamur Tiram

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Orak-Arik Jamur Tiram.

---

Kamu bisa memasak Orak-Arik Jamur Tiram dengan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Orak-Arik Jamur Tiram

1. Kamu butuh 250 gr jamur tiram.
2. Kamu butuh 1 butir telur.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
5. Kamu butuh Secukupnya cabe rawit.
6. Kamu butuh Saos tiram.
7. Kamu butuh Kaldu jamur/totole.
8. Kamu butuh Masako ayam.
9. Kamu butuh Gula.
10. Siapkan Merica.
11. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Orak-Arik Jamur Tiram

1. Buang akar jamur, suwir menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih dan peras perlahan hingga jamur betul-betul kering, tiriskan dan diamkan..
2. Potong duo bawang dan cabe rawit..
3. Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe rawit. Tumis hingga kecoklatan/sedikit kering..
4. Masukkan telur, tunggu 5 detik baru orak-arik hingga menyatu rata dengan bawang dan cabe. Tambahkan sejumput kaldu jamur..
5. Masukkan jamur. Aduk rata Tambahkan 1sdm saos tiram, merica, kaldu jamur, masako ayam, dan gula secukupnya.
6. Koreksi rasa, masak hingga jamur layu dan bumbu tercampur rata. Matikan api..
7. Nb: telur juga bisa dikocok dulu ya..untuk resep ini aku lebih suka telur langsung masuk utuh ke dalam penggorengan karena hasil akhir warnanya lebih cantik ada warna putih dan kuning, kalau pakai telur kocok warnanya hampir sama dengan jamur jadi kurang berwarna 😁.