Resep: Jamur crispy

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur crispy. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas.

Jamur crispy

Kamu bisa membuat Jamur crispy dengan 6 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur crispy

  1. Kamu butuh 1 bungkus jamur tiram.
  2. Siapkan 3 sdm tepung bumbu.
  3. Kamu butuh 10 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
  5. Kamu butuh secukupnya Air.
  6. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur crispy

  1. Cuci bersih jamur, rendam dengan Air + sedikit garam untuk membuang kotoran. Tiriskan peras hingga air hilang.
  2. Marinasi jamur dengan tepung bumbu selama 10 menit.
  3. Cairkan tepung maizena, siapkan tepung terigu kering untuk baluran. Siapkan minyak panas.
  4. Celupkan ke adonan basah lanjut kekering, langsung masukkan ke dalam minyak panas.
  5. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan siap disantap.