Cara Paling Mudah Membuat Enoki Goreng Renyah Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Enoki Goreng Renyah.

---

Kamu bisa memasak Enoki Goreng Renyah dengan 7 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Enoki Goreng Renyah

1. Siapkan 1 pack jamur enoki.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan sesuai selera Garam, merica, kaldu jamur/penyedap rasa.
4. Kamu butuh Bahan pelapis.
5. Siapkan 7 sdm tepung terigu.
6. Kamu butuh 7 sdm tepung maizena.
7. Kamu butuh 1 sdt bubuk bawang putih.

Langkah-langkah Pembuatan Enoki Goreng Renyah

1. Potong bagian akar jamur enoki, cuci bersih dan peras agar tidak ada kandungan air. Lalu keringkan dengan tissue.
2. Siapkan wadah masukkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata.
3. Buat campuran tepung pelapis. Campurkan tepung terigu dan maizena tambahkan bawang putih bubuk lalu aduk rata.
4. Masukkan jamur enoki ke telur dan pastikan terlapisi sempurna. Pisahkan jamur satu persatu agar tidak menggumpal.
5. Masukkan jamur enoki ke campuran tepung pelapis sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.
6. Sebelum digoreng saring jamur enoki untuk mengurangi tepung yang berlebih.
7. Goreng enoki diatas minyak panas hingga kering. Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal.
8. Setelah kering angkat dan tiriskan. Jamur enoki siap disajikan.