Resep: Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas Yang Nikmat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas. Karena selama ini ya beli terus. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Ikan tenggiri juga seringkali diolah menjadi sup sebagai menu santapan bersama keluarga.

Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Salah satu ikan yang berkhasiat adalah ikan tenggiri. Rasa ikan tenggiri yang gurih dan lembut akan berpadu dengan kuah sup yang bening, gurih, dan segar.

Anda bisa memasak Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas dengan 11 bahan dan hanya dengan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

  1. Siapkan 1/2 kg fillet ikan tenggiri.
  2. Kamu butuh 5 jamur merang.
  3. Siapkan 5 bawang merah iris tipis.
  4. Siapkan 4 cabe rawit iris.
  5. Siapkan 2 sereh geprek.
  6. Kamu butuh 2 daun bawang iris kasar.
  7. Kamu butuh 5 daun jeruk.
  8. Kamu butuh 3 tomat hijau bagi 4.
  9. Siapkan 1 tomat merah bagi 4.
  10. Kamu butuh 1 sdm jeruk nipis.
  11. Kamu butuh 1 ikat daun kemangi.

Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri.

Cara Membuat Sup Ikan Tenggiri & Jamur Merang Kuah Asam Pedas

  1. Cuci bersih ikan lalu gosok dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sebentar agar ikan tidak amis..
  2. Siapkan bahan. Bawang merah iris tipis. Sereh digeprek. Tomat dibagi 4. Daun bawang iris kasar. Jamur merang dibagi 4..
  3. Tumis bawang merah, sereh. Jika sudah harum, tambahkan air matang. Lalu masukkan daun bawang, daun jeruk, tomat, cabe rawit, garam, kaldu bubuk..
  4. Masukkan ikan. Kecilkan api. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa..
  5. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Jika kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis. Sajikan..