Resep: Jamur Tiram Crispy Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.

Jamur Tiram Crispy

Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras.

Anda bisa membuat Jamur Tiram Crispy dengan 7 bahan dan hanya dengan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 250 gr jamur tiram.
  2. Kamu butuh Minyak (untuk menggoreng).
  3. Siapkan Adonan tepung.
  4. Kamu butuh 8 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh 3 sdm tepung beras.
  6. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk (boleh di skip).
  7. Kamu butuh 1-2 sdt garam.

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci bersih jamur tiram dan biarkan dalam keadaan basah agar bisa menyatu dengan tepung. Campur semua adonan tepung dalam wadah yang memiliki tutup. Ini tips agar lebih mudah utk meratakan jamur dan tepung tanpa perlu terlalu mengotori tangan hehe..
  2. Masukkan sebagian jamur ke dalam wadah berisi tepung, lalu tutup dan goyang2kan wadah sampai jamur tertutup dengan balutan tepung. Tips: masukkan sedikit2 saja, sebanyak jumlah yg ingin digoreng pada saat itu juga. Alasannya yaitu tepung yg menempel pada jamur bila tak langsung digoreng akan menyebabkan tepung lama kelamaan menjadi basah dan lengket, sehingga tampilan jamur pada saat digoreng menjadi tidak menarik..
  3. Goreng jamur. Angkat dan tiriskan apabila sudah matang. Lalu siap untuk disajikan..