Resep: Udang Jamur Saus Mentega Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Udang Jamur Saus Mentega.

Udang Jamur Saus Mentega

Sobat bisa memasak Udang Jamur Saus Mentega dengan 11 bahan dan hanya dengan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Udang Jamur Saus Mentega

  1. Siapkan 350 gram udang besar.
  2. Kamu butuh 10 bj jamur kancing, iris tipis.
  3. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1/2 butir bombay besar.
  5. Siapkan 10 helai bawang daun.
  6. Siapkan 2 sdm mentega.
  7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  10. Siapkan Merica.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng udang.

Langkah-langkah Pembuatan Udang Jamur Saus Mentega

  1. Bersihkan udang, lumuri air jeruk lemon. Diamkan, lalu cuci kembali & ditiskan. Panaskan minyak pada wajan, goreng udang sampai mulai matang (jangan digoreng terlalu lama). Angkat, tiriskan, dan sisihkan..
  2. Gunakan sebagian sisa minyak dari meggoreng td untuk menumis bawang putih & bawang bombay. Tumis sampai harum..
  3. Masukkan udang yang telah digoreng. Aduk2 sebentar. Tuangkan sedikit air..
  4. Segera masukkan jamur dan daun bawang. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, dan mentega. Aduk-aduk sampai kuah mengental dan mentega melumer rata. Cek rasa, angkat & sajikan hangat..