Resep: Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi. Membuat sambal terasi konon kata orang susah-susah gampang. Spesies jamur tiram, Pleurotus ostreatus selain dapat dikonsumsi juga bernilai ekonomi tinggi. Bagian tudung dari jamur tersebut berubah warna dari hitam, abu-abu.

Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi

Sebagai camilan, hidangan ini juga sangat cocok, apalagi dicocol dengan saus pilihan. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya! Pertama dibudidayakan di Jerman selama perang dunia I.

Sobat bisa membuat Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi dengan 4 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi

  1. Kamu butuh 200 gram jamur tiram (klu bisa yang fresh ya).
  2. Kamu butuh secukupnya Tepung instan kobe kentucky.
  3. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  4. Siapkan Sambel terasi instan ***g.

Pasti rasanya lebih Mak Nyuss & sambel tahan lama. Selain enak, jamur juga dianggap sebagai Brain Food atau makanan yang baik bagi otak. Warnanya bervariasi dari putih, abu-abu, cokelat, dan cokelat kemerahan.

Cara Membuat Jamur Tiram 🍄 crispy with sambel terasi

  1. Plih jamur tiram yg fresh dan kering. klu sudah layu, nanti hasilnya pas digoreng kusam dan basah (klu bahasa jawa mah bleneg 🤔).
  2. Cuci bersih jamur tiram. Buang bonggolnya. Biarkan jamur seutuhnya dengan batangnya. Klu yang terlalu besar bisa dibagi 2..
  3. Setelah dicuci hingga bau langunya agak hilang, keringkan jamur diperas dengan menekan jamur ditelapak tangan. Jangan digenggam, bisa hancur..
  4. Setelah kering, taburi jamur dengan bumbu kobe yang sudah disiapkan di wadah yg cukup. Tutup semua permukaan jamur dg tepung bumbu. Kemudian di goyang2 agar terigu tidak mengumpal..
  5. Goreng dengan minyak yang panas dan cukup untuk menenggelamkan jamur. Tunggu agak kering permukaan jamur yg bawah, baru dibalik. Setelah sekiranya kering (sesuai selera) tiriskan, letakkan di piring yg bealas tisue.
  6. Jika jamur yg sudah ditaburi terigu sudah basah lagi, lakukan lagi melapisi jamur dengan terigu yg kering. Lakukan hingga habis.
  7. Jamur yang sudah matang, bisa disajikan dengan sambel terasi. Saya pakai sambal terasi instan ***g..