Resep: Jamur Enoki crispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki crispy. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho.

Jamur Enoki crispy

Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah.

Anda dapat membuat Jamur Enoki crispy dengan 15 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki crispy

  1. Siapkan jamur Enoki.
  2. Siapkan Bahan cair.
  3. Siapkan telur.
  4. Siapkan air.
  5. Siapkan garam.
  6. Kamu butuh Bahan kering.
  7. Siapkan tepung protein sedang/serbaguna (me:∆ biru).
  8. Kamu butuh kaldu bubuk.
  9. Siapkan daun Thyme kering.
  10. Siapkan daun basil kering.
  11. Kamu butuh oregano.
  12. Kamu butuh lada hitam bubuk.
  13. Kamu butuh lada putih bubuk.
  14. Kamu butuh paprika bubuk.
  15. Siapkan bawang putih bubuk.

Cara Pembuatan Jamur Enoki crispy

  1. Campurkan semua bahan cair..
  2. Campurkan semua bahan kering..
  3. Iris tipis memanjang jamur enoki..
  4. Celupkan ke dalam adonan cair..
  5. Celupkan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan jamur tertutup tepung. Goyangkan supaya tepung yang tidak menempel jatuh..
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kokoh dan kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
  7. Angkat, tiriskan dan sajikan..