Resep: Pokcoy jamur merang Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Pokcoy jamur merang. Jamur merang ternyata memiliki rasa yang tak kalah enaknya dengan jamur tiram. Cuci jamur merang dan potong menjadi dua bagian. BUDIDAYA JAMUR MERANG - Di era sekarang, membudidaya jamur merang (vorvariella volvacea) mulai dilirik oleh para peternak jamur seiring dengan respon positif.

Pokcoy jamur merang

Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Taruh pokcoy diatas piring lalu siram pokcoy dengan jamur merang. Jamur merang diyakini memiliki cita rasa yang enak dan gurih ketika diolah menjadi masakan tertentu.

Kamu dapat membuat Pokcoy jamur merang dengan 11 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Pokcoy jamur merang

  1. Siapkan 250 gram pokcoy di belah dua.
  2. Kamu butuh 2 ons jamur merang bersihkan.
  3. Siapkan 3 buah bawang putih (di geprek).
  4. Siapkan 2 cm jahe iris tipis.
  5. Kamu butuh 2 buah bawang merah (iris tipis).
  6. Kamu butuh 4 sdm saus tiram.
  7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 1 sdm tepung kanji.
  9. Kamu butuh 100 ml air.
  10. Siapkan secukupnya Minyak.
  11. Kamu butuh sesuai selera Garam, gula, penyedap.

Kandungan protein jamur merang lebih tinggi dibanding sayuran lain.

Langkah-langkah Membuat Pokcoy jamur merang

  1. Bersihkan jamur belah dua, rebus sampai keluar buih.
  2. Angkat jamur tiriskan cuci bersih 2-3 kali.
  3. Rebus pokcoy selama 2 menit angkat tiriskan.
  4. Panaskan minyak tumis bawang putih bawang merah dan jahe hingga harum.
  5. Masukan jamur merang tumis sebentar, masukan kecap manis saus tiram gula garam penyedap aduk hingga tercampur rata, masukan air dan larutan tepung kanji aduk sebentar hingga tercampur rata.
  6. Taruh pokcoy di atas piring lalu siram dengan jamur merang yang sudah di masak.