Resep Rahasia Tumis jamur enoki dan tofu Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tumis jamur enoki dan tofu. Di salah satu tempat makan biasanya menyajikan jamur enoki, namun karena adanya larangan tempat makan tak lagi menghidangkan jamur enoki tersebut. Ragam sayuran sangat pas kalau dimasak bersama tofu yang lembut. Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki.

Tumis jamur enoki dan tofu

Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram. Hai sahabat lapers kali ini saya akan berbagi resep cara memasak jamur Enoki yang yum dan sehat. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot (Korea).

Kamu bisa membuat Tumis jamur enoki dan tofu dengan 16 bahan dan 3 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tumis jamur enoki dan tofu

  1. Kamu butuh 4 bungkus kecil Jamur enoki.
  2. Siapkan 2 bungkus tofu.
  3. Kamu butuh secukupnya Udang.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 cabe hijau.
  7. Kamu butuh 5 cabe rawit merah (sesuaikan selera).
  8. Kamu butuh 1/2 Bawang bombay.
  9. Siapkan 1 sendok makan saos tiram.
  10. Kamu butuh Secukupnya daun bawang.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 1 buah tomat ukuran sedang.
  13. Kamu butuh Garam.
  14. Kamu butuh Penyedap jamur.
  15. Kamu butuh Gula pasir.
  16. Kamu butuh Bawang merah goreng (optional).

Selain gampang bikinnya, anda juga bebas berkreasi dengan bahan dan bumbu sesuai selera dan. Siapa sangka jika jamur dengan nama latin Flammulina valutipes ini. Dengan rasa yang nikmat dan juga tekstur renyahnya, dijamin.

Cara Membuat Tumis jamur enoki dan tofu

  1. Langkah awal tendam jamur enoki ke dalam air hangat yang diberi garam, diamkan 10 menit lalu tiriskan, kupas udang dan goreng tofu. Iris-iris semua bumbu..
  2. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombay sampai layu, kemudian bawang merah dan bawang putih aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan cabe,tomat, daun bawang, daun jeruk dan udang, beri garam, penyedap jamur dan gula. Tambahkan air sedikit dan masukkan tofu yang telah digoreng..
  3. Tes rasa baru kemudian masukkan jamur enoki, angkat dan beri taburan bawang merah goreng, tumis jamur enoki dan tofu siap disajikan.