Cara Membuat Sup Bakso Jamur Kuping Yang Mudah

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Sup Bakso Jamur Kuping. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Jamur kuping memiliki tekstur kenyal (mirip gelatin) jika dalam keadaan segar. Bakso umumnya dibuat dari daging sapi, ikan, atau udang.

Sup Bakso Jamur Kuping

Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Usut punya usut, jamur kuping ternyata dapat mengatasi panas. See more ideas about Indonesian food, Cooking recipes, Food.

Sobat bisa membuat Sup Bakso Jamur Kuping dengan 10 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Sup Bakso Jamur Kuping

  1. Siapkan 25 butir baso sapi.
  2. Siapkan 150 gram tetelan sapi.
  3. Kamu butuh 30 gram jamur kuping kering, seduh dgn air mendidih, potong2.
  4. Kamu butuh 1 ikat sawi hijau, potong2.
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
  6. Kamu butuh 1 batang seledri, ikat.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang putih, cincang kasar.
  8. Siapkan Garam, lada, gula pasir, kaldu bubuk.
  9. Kamu butuh secukupnya Air.
  10. Siapkan secukupnya Minyak.

Kemudian, haluskan bawang putih yang telah digoreng tersebut. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Masakan sayur dengan bumbu kuah bening yang sangat segar, resep sup oyong soun wartel campur bakso ikan terasa benar-benar sedap dan gurih. Seperti namanya bahwa sup jamur kuping terbuat dari bahan dasar jamur kuping yang diolah dengan daging ayam, air kaldu dan bumbu halus.

Langkah-langkah Pembuatan Sup Bakso Jamur Kuping

  1. Rebus tetelan sampai empuk dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Sisihkan. Kuahnya jangan dibuang, jika kurang boleh ditambahkan air..
  2. Masukkan baso sapi ke dalam kuah tetelan. Tambahkan seledri sambil terus direbus dengan api sedang..
  3. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan ke dalam rebusan kuah..
  4. Masukkan jamur kuping. Tambahkan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang. Aduk. Matikan api..
  5. Sawi hijau direbus dalam panci terpisah. Jika ingin dihidangkan, susun sawi dalam mangkok, tuang bakso dan kuah diatasnya. (Sengaja saya tidak campur sawinya ke dalam kuah, supaya sawi tidak terlalu lembek..

Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.