Resep Rahasia Jamur enoki krispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur enoki krispy. Apartemen Termewah dan Termurah di Bogor. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu.

Jamur enoki krispy

Mengolah jamur enoki menjadi masakan sehari hari sudah tidak asing lagi bagi kita.

Sobat dapat membuat Jamur enoki krispy dengan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur enoki krispy

  1. Kamu butuh 100 gram jamur enoki.
  2. Kamu butuh celupan kering.
  3. Kamu butuh 4 sdm tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 10 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan celupan basah.
  6. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  7. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  12. Kamu butuh 1/3 sdt baking soda.
  13. Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
  14. Kamu butuh 175 ml air.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur enoki krispy

  1. Cuci bersih jamur enoki. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya..
  2. Adonan celupan basah : dalam wadah masukan bawang putih, garam, kaldu ayam, baking soda, ketumbar dan jinten. Beri air dan aduk hingga menjadi adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental). Kemudian masukan jamur satu persatu kedalam celupan basah..
  3. Adonan celupan kering : dalam wadah masukan tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian masukan jamur yang telah dicelupkan kedalam adonan basah kedalam adonan kering sambil dikibas-kibas sebelum digoreng..
  4. Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan, angkat sisihkan..
  5. Tips :.
  6. Dalam menggoreng jamur jangan terlalu banyak yang masuk kedalam penggorengan agar jamur lebih mekar saat digoreng dan lebih krispi..