Resep Rahasia Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama. Ikuti seluruh langkah yang ada agar hasil masakan memuaskan. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan vegetarian. Simak bahan dan cara membuatnya, dipandu chef Dea Vialdo dari program.

Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama

Dijamin nggak kalah sama yang ada di kafe. Angkat jamur tiram dari penggorengan begitu warnanya sudah berubah kuning kecoklatan. Bahan yang dibutuhkannya terdiri dari bahan utama dan.

Anda dapat membuat Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama dengan 12 bahan dan 8 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama

  1. Kamu butuh Bahan utama.
  2. Kamu butuh 250 kg jamur tiram.
  3. Kamu butuh Bahan basah.
  4. Siapkan 100 g tepung terigu.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1/4 sdt baking soda.
  8. Siapkan 200 ml air es.
  9. Kamu butuh Bahan kering.
  10. Siapkan 100 g tepung terigu.
  11. Siapkan 50 g tepung maizena.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt garam.

Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Lama-lama anak-anak bosan juga dengan ayam.

Langkah-langkah Membuat Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama

  1. Suwir kecil memanjang jamur tiram lalu cuci bersih, saring sampai tidak ada kandungan air didalam jamur. Bunda juga bisa memeras si jamur biar lebih cepat hilang airnya..
  2. Campurkan semua bahan basah kecuali air es, lalu sisihkan..
  3. Campurkan juga semua bahan kering pada wadah yang berbeda dengan bahan basah ya bun..
  4. Sandingkan adonan basah dan kering, kemudian masukkan air es kedalam adonan basah lalu aduk sampai tak ada tepung yang menggumpal..
  5. Selanjutnya masukkan satu persatu jamur yang sudah disuir kedalam adonan basah, lalu gulungkan pada adonan kering. Lakukan sampai habis ya bun..
  6. Goreng jamur saat minyak benar-benar panas, goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan saat warnanya sudah kuning kecoklatan..
  7. Sebenarnya gitu aja udah bisa disantap bun, tapi kalau bunda mau kriuknya lebih tahan lama lagi. Bunda harus mengolahnya kembali, yaitu tunggu jamur yang sudah digoreng tadi sampai benar - benar dingin. Kemudian goreng untuk kedua kalinya. Masukkan ke dalam wadah kedap udara saat jamur sudah dingin betul. Nah, kalau begini jamur krispi bunda bisa tahan sampai seminggu lebih bun..
  8. Tips : Agar jamurnya tidak lengket satu sama lain, saat bunda sudah mencelupkan jamur dari adonan basah ke adonan kering, bunda langsung goreng saja. Atau kalau bunda sekalian mencampurkan semua jamur dengan adonan juga gapapa, ntar kalo mau goreng bunda taburi tepung biar tidak lengket dan bunda mudah mengambilnya untuk di masukkan ke dalam minyak panas..