Resep: Jamur Crispy

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy. Makanan yang gurih dan renyah ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif, karena selain. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur.

Jamur Crispy

Sobat bisa membuat Jamur Crispy dengan 4 bahan dan hanya dengan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy

  1. Siapkan 2 bungkus Jamur kemasan.
  2. Kamu butuh 1 sdm Kaldu bubuk.
  3. Kamu butuh Tepung beras.
  4. Kamu butuh Tepung tapioka.

Langkah-langkah Membuat Jamur Crispy

  1. Potong² jamur, tidak dipotong dan menggoreng dalam keadaan besar juga tidak masalah. Lumuri dengan kaldu bubuk..
  2. Beri air supaya kaldu bubuk merata..
  3. Dalam 1 wadah untuk adonan tepung basah, campurkan air, tepung beras dan tepung tapioka, beri air dan aduk² hingga membentuk cairan kental. Untuk penambahan tepung bila jamurnya lebih banyak, gunakan perbandingan 1 banding 1 yah. Umpama jamurnya lebih banyak dan butuh tepung baluran lagi, tambahkan 2 sdm tepung beras dan 2 sdm tepung tapioka. Supaya tekstur tepung saat matang bisa kriuk enak..
  4. Masukkan jamur ke campuran tepung. Tekan² supaya tepung meresap ke jamur. Lalu angkat dan tiriskan..
  5. Segera masukkan ke taburnya. Untuk tepung keribg juga penggunaannya 1:1 yah. Bilan1 sdm tepung tapioka begitujuga 1 sdm tepung beras. Sesuaikan saja dengan banyaknya jamur..
  6. Hentak²kan jamur hingga terbaluri semua dengan tepung kering. Bisa juga di shake dalam toples atau wadah bertutup..
  7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil dan minyak yang sudah sangat panas. Supaya tepung nya bisa matang dan kering sempurna tapi tidak gosong dan hasil sangat kriuk..