Cara Memasak Jamur Merang Ikan Tauco Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Merang Ikan Tauco. Sasacooks udah pernah masak Cah Kailan Jamur Tauco belum? Jamur merang merupakan jamur konsumsi yang memiliki rasa enak dan kandungan gizinya tinggi. Jamur merang diyakini memiliki cita rasa yang enak dan gurih ketika diolah menjadi masakan tertentu.

Jamur Merang Ikan Tauco

Jamur yang memiliki nama latin Vorvariella volvaceae ini telah banyak di budidayakan oleh para petani di Indonesia dan sekarang. Yakni merupakan jamur merang dan jamur tiram, akan menghasilkan hidangan yang spesial dengan rasa yang enak dan lezat. Resep ini merupakan hasil kawin silang kuliner Indonesia dengan pengaruh masakan Tionghoa.

Kamu bisa membuat Jamur Merang Ikan Tauco dengan 11 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Merang Ikan Tauco

  1. Kamu butuh 3 genggam jamur merang, bersihkan.
  2. Siapkan Secukupnya Ikan goreng/asap sisa, disuir2.
  3. Siapkan 4 sdm minyak makan.
  4. Siapkan 100 ml air.
  5. Kamu butuh 2 buah cabai merah, iris serong.
  6. Kamu butuh Secukupnya tauco.
  7. Kamu butuh 🌼Bumbu Halus🌼.
  8. Siapkan 2 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
  11. Kamu butuh 10 buah cabai rawit.

Jamur merang mengandung banyak protein, fosfor, kalsium, dan kalori. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Tenggara dan Asia Timur. Hal tersebut dikarenakan jamur merang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan protein dan vitamin. Selanjutnya, dapat tambahkan jamur tiram atau jamur merang.

Cara Membuat Jamur Merang Ikan Tauco

  1. Panaskan minyak, tumis cabai merah dan bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan tauco, aduk2 sebentar..
  3. Masukkan ikan, aduk² sebentar lalu masukkan air. Biarkan hingga mendidih..
  4. Setelah air mendidih masukkan jamur, aduk² beberapa saat lalu matikan api. Siap disantap..
  5. 🍒Tips: 1. Awalnya air terlihat sedikit, tapi jangan terpancing utk manambakan, tetap aduk² jamur. Setelah jamur menyusut air akan terlihat lebih banyak. 2. Hati² menggunakan tauco, saya gak berani bilang takarannya karena tingkat keasinan tauco disetiap tempat itu berbeda. Cara amannya, masukkan ½ sdt tauco saja saat menumis bumbu, setelah air mendidih coba cicipi jika kurang asin maka dapat ditambah tauco ataupun garam..

Cara budidaya jamur merang ini sangat mudah. Jamur merang ternyata juga tak kalah enak dari jamur tiram. Merdeka.com akan membagi resep sahur tauco ikan jamur dikutip dari cookpad Kandungan protein jamur merang lebih tinggi dibanding sayuran lain. Asal: Indonesa dgn pengaruh kuliner Imigran Tionghoa. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian.