Resep Rahasia Jamur Enoki Crispy Yang Mudah

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Crispy. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah.

Jamur Enoki Crispy

Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi.

Anda bisa membuat Jamur Enoki Crispy dengan 12 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

  1. Kamu butuh 1 bungkus jamur enoki.
  2. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  3. Kamu butuh Bahan basah.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Kamu butuh Bahan kering.
  6. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  7. Kamu butuh 2 sdm maizena.
  8. Kamu butuh 1 sdm tepung beras.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam (me: 1/4 sdt).
  11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1/4 sdt).
  12. Kamu butuh 1/2 sdt bawang putih bubuk (me: skip).

Cara Pembuatan Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan jamur enoki, potong sedikit (-/+ 2cm) bagian bawahnya. Belah-belah dan cuci bersih, tiriskan..
  2. Siapkan semua bumbu kering di dalam piring, campur semuanya..
  3. Kocok lepas telur, masukkan jamur enoki ke dalam kocokan telur sampai semua bagian terendam. Angkat dan tiriskan..
  4. Lalu gulingkan ke dalam campuran tepung, pastikan semua bagian terlumuri dengan tepung..
  5. Panaskan minyak, masukkan jamur enoki yang sudah terlumuri tepung hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  6. Sajikan hangat-hangat dengan saus sambal lebih mantab. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.