Resep Rahasia Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel.

---

Anda bisa membuat Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel dengan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

1. Kamu butuh Bahan Utama :.
2. Siapkan 5 bh tahu kuning ukuran sedang.
3. Siapkan 2 bh jamur kuping kering.
4. Siapkan 1 bh wortel ukuran sedang.
5. Siapkan Bumbu Iris :.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
8. Kamu butuh 1 bh cabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah).
9. Kamu butuh Bumbu & Bahan Tambahan :.
10. Siapkan 1 lbr daun salam.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
13. Siapkan Seujung sdm lada bubuk.
14. Siapkan Seujung sdm Masako rasa ayam.
15. Kamu butuh 10 sdm minyak goreng.
16. Kamu butuh 1/2-1 gls air.

Langkah-langkah Membuat Tumis Tahu dengan Jamur Kuping & Wortel

1. Rendam jamur kuping dengan air biasa (air sampai menutup jamur kuping), rendam selama 10-15 mnt/sampai mekar sempurna. Lalu cuci bersih & potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Kupas kulit wortel & buang sebagian ujung atas & bawah. Kemudian potong sesuai selera & cuci bersih. Lalu cuci bersih tahu & potong sesuai selera, kemudian goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan.
3. Tumis bawang merah & bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan, tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukan daun salam & cabe rawit, tumis kembali sampai cabe rawit sedikit layu.
4. Masukan tahu yg sudah digoreng, jamur kuping, wortel & air. Aduk rata, masak sampai air mendidih. Jika air sudah mendidih beri garam, gula pasir, lada bubuk & Masako rasa ayam. Aduk rata, masak selama 5 mnt.
5. Tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor & tuang tumisan ke dalam mangkuk saji. Tumis tahu dengan jamur kuping & wortel siap dinikmati selagi hangat, selamat mencoba...😋.