Resep: Jamur Enoki Crispy Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Crispy. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Jamur enoki biasa dibuat campuran sup, hot pot, atau salad.

Jamur Enoki Crispy

Jamur-jamur diatas memang sudah dibudidayakan baik di Indonesia maupun di import dari luar negeri seperti dari china dan jepang. Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah.

Anda dapat membuat Jamur Enoki Crispy dengan 6 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan 1 bks jamur enoki.
  2. Siapkan 1 butir telur.
  3. Kamu butuh Masako ayam.
  4. Siapkan 5 sdm tepung bumbu sasa serbaguna.
  5. Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
  6. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Jamur Enoki Crispy

  1. Cuci bersih jamur, potong bagian bawahnya lalu pisahkan jamur helai per helai sesuai selera, dan letakkan diatas piring yang sudah dialasi tissue dapur..
  2. Kocok lepas telur tambahkan sedikit masako ayam, aduk rata, sisihkan..
  3. Campurkan tepung bumbu dan tepung tapioka ke dalam wadah, aduk hingga rata..
  4. Panaskan minyak..
  5. Celupkan jamur ke dalam telur, lalu ke dalam tepung kering, tekan-tekan agar tepung menempel. Lakukan sampai jamur habis..
  6. Goreng jamur dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan..
  7. Sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise..