Resep: Jamur Enoki Krispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Krispy. Mengolah jamur enoki menjadi masakan sehari hari sudah tidak asing lagi bagi kita. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Potong dan buang akar jamur enoki, cuci bersih lalu suwir-suwir.

Jamur Enoki Krispy

Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu.

Kamu bisa memasak Jamur Enoki Krispy dengan 14 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Krispy

  1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
  2. Kamu butuh Bahan kering.
  3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
  4. Kamu butuh 3 sdm tepung beras.
  5. Kamu butuh 2 sdm maizena.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  7. Kamu butuh Bahan celupan.
  8. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  9. Siapkan 2 sdm tepung beras.
  10. Kamu butuh 1 sdm maizena.
  11. Siapkan 70 ml air.
  12. Kamu butuh Bumbu.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.

Cara Pembuatan Jamur Enoki Krispy

  1. Siapkan jamur, potong bonggolnya, lalu cuci bersih. Tiriskan dan pisahkan jd bagian2 kecil..
  2. Haluskan bawang putih, lalu bagi 2. 1/2 bagian untuk tepung kering dan 1/2 untuk bahan celupan..
  3. Campur semua bahan kering, tambahkan bawang yg telah dihaluskan(bisa menggunakan bawang bubuk), kaldu jamur, dan secukupnya garam dan lada. Aduk rata..
  4. Campur semua bahan celupan, tambahkan bawang dan secukupnya garam. Lalu celupkan jamur sedikit terlebih dahulu, angkat dg garpu..
  5. Lalu pindahkan ke tepung kering. Balurkan ke seluruh bagian jamur dan agak ditekan. Ulangi hingga semua selesai..
  6. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan sudah benar2 panas. Lalu masukkan jamur, goreng hingga berwarna kuning keemasan..