Resep: Jamur Tiram Crispy Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur.

Jamur Tiram Crispy

Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur. Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia.

Kamu bisa membuat Jamur Tiram Crispy dengan 9 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 100 gr jamur tiram.
  2. Siapkan Bahan marinasi.
  3. Kamu butuh secukupnya Garam,kaldu dan merica.
  4. Siapkan 2 buah bawang putih,haluskan.
  5. Kamu butuh 1 buah telur,kocok lepas.
  6. Siapkan Pengganti telur saya pakai tepung pelapis dicampur sedikit air.
  7. Kamu butuh Pelapis aduk rata.
  8. Siapkan 10 sdm tepung bumbu (sajiku).
  9. Siapkan 2 sdm tepung maizena.

Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci bersih, Jamur saya suwir memanjang. Tiriskan jamur stlh dicuci dgn cara dikibas2 saja. Jgn diremas yaaa.... Campur bahan marinasi dgn jamur, aduk rata pelan2. Diamkan bbrp menit.
  2. Campur tepung pelapis. Ambil 2sdm lalu tambahkan sedikit air sampai jd adonan kental. Tuang ke jamur,aduk rata. Bisa juga pakai telur yg dikocok lepas lalu aduk ke jamur. Saya ga pake telur supaya awet krispinya.
  3. Setelah itu gulingkan ke tepung pelapis. Sekali lg jangan diremas.. cukup gulingkan saja.
  4. Panaskan minyak, goreng jamur sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikaaan.. yummy.