Inilah Cara Membuat Balado Terong Jamur Kuping Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Balado Terong Jamur Kuping.

Balado Terong Jamur Kuping

Kamu bisa memasak Balado Terong Jamur Kuping dengan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Balado Terong Jamur Kuping

  1. Siapkan 2 bh terong ungu.
  2. Siapkan 2 lbr jamur kuping kering.
  3. Kamu butuh 100 gr udang.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 11 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
  7. Siapkan 1 bh tomat.
  8. Siapkan 1 sachet terasi (abc).
  9. Siapkan 11 bh cabe rawit.
  10. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 100 ml air.

Langkah-langkah Pembuatan Balado Terong Jamur Kuping

  1. Rebus Jamur sampai empuk. Sisihkan. Lalu goreng terong sampai berubah warna/cukup empuk. Sisihkan. Udangnya persediaan di kulkas jadi udah dalam kondisi bersih. πŸ™.
  2. Haluskan/Uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan tomat sampai halus..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai harum. Beri air tunggu mendidih, masukkan udang sampai berubah warna, kemudian masukkan terong dan jamur, masukkan gula garam dan cabe rawit. Aduk2 sampai rata. Tes rasa..matikan..sajikan.
  4. Mohon maaf ga ada foto langkah2nya soalnya cepet2..πŸ™β˜ΊοΈ#pembelaan diri πŸ˜„.