Resep: Jamur Tiram Crispy Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di.

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih.

Sobat bisa membuat Jamur Tiram Crispy dengan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

Siapkan 250 gr Jamur Tiram.
Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
Siapkan 11 sdm Tepung Terigu.
Siapkan 5 sdm Tepung Maizena.
Kamu butuh 1 sdt garam.
Kamu butuh 1/2 sdt merica.
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Kamu butuh 1/2 sdt cabai bubuk.
Siapkan secukupnya Air es.
Kamu butuh secukupnya Minyak.

Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur.

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy

Cuci bersih jamur dan peras hingga kandungan air dalam jamur sedikit supaya lebih renyah. Lalu suir2 jamur tapi jangan terlalu kecil yah...
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga merata. Setelah itu bagi 2 campuran tepung itu untuk tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basah beri tambahan bawang putih, cabai bubuk, dan air es lalu aduk2 hingga campurannya rata..
Celupkan suiran jamur satu per satu ke dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering. Selagi mengerjakan, panaskan minyak goreng, supaya jamur yang sudah dicelupkan tidak lama menunggu. Usahakan jamur tertutup oleh minyak goreng. Jadi minyaknya agak banyakan yah..
Untuk ngetes rasa bisa coba goreng 1 buah jamur lalu cicipi rasanya. Apabila kurang pas bisa tambahkan bumbu ke dalam adonan basah. Goreng jamur hingga berwarna coklat keemasan. Jika sudah berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan selagi hangat! Selamat mencoba sis... Ditunggu recooknya yahhh 😁.