Resep Rahasia Jamur Crispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur.

Jamur Crispy

Sobat dapat memasak Jamur Crispy dengan 8 bahan dan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy

  1. Kamu butuh 500 gram jamur tiram.
  2. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas.
  3. Kamu butuh 2 siung besar Bawang putih.
  4. Kamu butuh 1/2 sdt Merica butiran (sesuaikan aja ya dengan selera).
  5. Kamu butuh secukupnya Garam.
  6. Kamu butuh Tepung terigu.
  7. Kamu butuh 1 bungkus Tepung bumbu instan.
  8. Kamu butuh Minyak goreng.

Cara Pembuatan Jamur Crispy

  1. Potong ujung batang jamur tiram (biasanya berwarna agak cokelat). Jika batang agak besar, belah vertikal agar tdk terlalu tebal. Cuci bersih, lalu peras jamur (hati-hati ya supaya tidak hancur).
  2. Ulek merica, garam, dan bawang putih. Campurkan dengan kocokan telur.
  3. Tuang larutan bumbu & telur ke dalam wadah berisi jamur yang sudah dicuci bersih. Aduk perlahan supaya merata. Diamkan sejenak.
  4. Campur tepung terigu dengan tepung bumbu dengan perbandingan 2:1.
  5. Balur jamur dengan campuran tepung.
  6. Goreng dalam minyak panas dan banyak. Setelah dibalur usahakan langsung digoreng ya supaya jamurnya tidak lengket di wadah. Setelah garing, angkat jamur, tiriskan..
  7. Siap dinikmati ☺️.