Resep: Jamur Tiram Crispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup.

Jamur Tiram Crispy

Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras. Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di.

Anda bisa memasak Jamur Tiram Crispy dengan 9 bahan dan hanya dengan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 1 kg Jamur Tiram.
  2. Kamu butuh 1/2 kg tepung beras putih.
  3. Siapkan 1 sdm munjung tepung tapioka.
  4. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
  5. Kamu butuh secukupnya Garam.
  6. Kamu butuh secukupnya Merica bubuk.
  7. Siapkan 2 buah Miri.
  8. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan Minyak.

Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan.

Cara Pembuatan Jamur Tiram Crispy

  1. Suwir-suwir jamur tiram kemudian cuci bersih. Didihkan air secukupnya setelah itu masukkan suwiran jamur sebentar saja, jangan sampai lonyot ya..
  2. Angkat dan tiriskan jamur. Ulek bawang putih, kemiri, merica sampai halus, kemudian balurkan ke jamur yang sudah ditiriskan. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata..
  3. Campurkan tepung tapioka, tepung beras sesuai perbandingan resep. Tambahkan sedikit garam dan penyedap..
  4. Suwiran jamur yang sudah dicampur bumbu kemudian dibalur ke tepung kering sedikit demi sedikit jangan sampai kempel. (jangan terlalu tebal biar crispynya sampai ke dalem).
  5. Goreng jamur sampai kuning keemasan. Maafkan wajanku yang istimewa ini ya bun 😁.