Resep Rahasia Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas. Dan aroma bumbu didalamnya sangat sedap sehingga menarik selera. Jamur merang, yang memiliki nama latin Volvariella volvacea dan nama ilmiahnya yaitu Agaricus, merupakan salah satu spesies jamur pangan. Mau tau cara bikin mie tomyam?

Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas

Warna merah dari tomyam tersebut berasal dari pasta cabe khas Thailand, yang biasanya ada sari udangnya juga. Masak sampai bahan-bahan ini tampak layu. Modal utamanya adalah ketekunan dan ketelitian.

Anda bisa membuat Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas dengan 15 bahan dan hanya dengan 7 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas

  1. Siapkan 300 gram ayam fillet potong dadu.
  2. Siapkan 100 gram jamur merang.
  3. Kamu butuh 6 bh cabe keriting.
  4. Siapkan 100 gram cabe rawit (pisahkan 9 bh utuh).
  5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  6. Kamu butuh 7 siung Bawang merah.
  7. Kamu butuh 2 cm Jahe.
  8. Siapkan 1 bh bawang bombai.
  9. Kamu butuh 7 bh Daun jeruk.
  10. Kamu butuh 3 bh Daun salem.
  11. Kamu butuh Jeruk nipis 2 bh *ambil airnya.
  12. Kamu butuh 1 bh Tomat uk sedang.
  13. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  14. Siapkan Lada bubuk, garam, penyedap rasa (bila perlu) gula pasir.
  15. Kamu butuh Daun bawang dan bawang goreng.

Sensasi pedas dan rasa khas dari jamur merang akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat anda. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bila di Indo sendiri tomyam mirip dengan sajian sop. Tapi memang tomyam seafood ini dipadu dengan tamabahan udang didalamnya.

Langkah-langkah Membuat Tomyam Ayam Jamur Merang Asem Pedas

  1. Haluskan cabe keriting dan cabe rawit...
  2. Tumis sampai menguning ayam yang sudah di potong dadu.. lalu sisihkan.
  3. Tumis semua bumbu halus.. lalu masukkan bawang bombai tumis hingga layu dan harum, masukkan dedaunan dan tambahkan air.
  4. Setelah air mendidih masukkan ayam dan aduk sesekali sampai mateng...
  5. 10 menit sebelum mateng masukkan jamur merang.. daun bawang dan tomat.. dan juga cabe rawit utuh lalu masak dengan api kecil.
  6. Matikan api lalu masukkan perasan air jeruk dan bawang goreng...
  7. Selamat menikmati.

Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Baca Juga: Resep Spageti Ayam Jamur. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Boleh dikatakan ini sebagai daya tarikan oden dengan cita rasa tempatan. MAU MAKAN SESUATU YG BARU SUP SEAFOOD ASAM PEDAS KHAS THAILAND !!! mungkin yg satu ini harus anda coba !