Inilah Cara Memasak Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi.

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

Anda bisa memasak Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi dengan 14 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

  1. Kamu butuh 100 gr jamur enoki (1 bungkus).
  2. Kamu butuh 4 sdm tepung terigu (Segitiga Biru).
  3. Kamu butuh 2 sdm tepung maizena (Maizenaku).
  4. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  5. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu totole bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (Pura).
  10. Kamu butuh 1 telur, kocok lepas.
  11. Kamu butuh Minyak goreng (deep fried).
  12. Kamu butuh Bumbu instan untuk taburan (Indofood bumbu kentang goreng).
  13. Kamu butuh Saus sambal atau saus bangkok botolan.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt BPDA (bisa di skip).

Langkah-langkah Pembuatan Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

  1. Potong akar jamur enoki, cuci bersih, tiriskan jangan sampai tersisa air.
  2. Campur rata semua bahan bubuk.
  3. Panaskan minyak. Celupkan jamur ke telur, balurkan ke adonan tepung, goreng hingga keemasan. Tiriskan minyak. Tabur bumbu bubuk. Hidangkan dengan cocolan sambal botol.