Inilah Cara Memasak Jamur Enoki korea pedas ala rumahan Tanpa Ribet
Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Jamur Enoki korea pedas ala rumahan. Ngemil cilung sambil nonton drama Korea udah paling cocok nih! Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea? Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia, tidak salahnya kan bunda sajikan menu ala-ala Korea di rumah.
Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot (Korea). Sejak kebelakangan ini makanan dari negara Korea Selatan menjadi kegemaran rata-rata rakyat Malaysia. Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki.
Kamu dapat membuat Jamur Enoki korea pedas ala rumahan dengan 14 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.
Bahan-bahan Jamur Enoki korea pedas ala rumahan
- Siapkan 2 bks jamur enoki.
- Kamu butuh 4 sosis (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Bumbu kaldu.
- Siapkan Saos tiram.
- Kamu butuh 6 cabai keriting.
- Siapkan 15 cabe rawit.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat.
Cara bikinnya simple banget dan nggak. Lagi, penambahannya merupakan upaya memperkaya tekstur dalam sebuah makanan.
Langkah-langkah Membuat Jamur Enoki korea pedas ala rumahan
- Potong dan buang akar jamur enoki lalu cuci bersih jamur.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
- Iris tipis bawang bombay, tomat.
- Tumis bumbu halus, lalu masukan irisan bawang bombay dan tomat sampai harum.
- Tambah kan air secukupnya, lalu masukan sosis dan jamur enoki, tambahkan garam, saos tiram,kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir secukupnya..
- Koreksi rasa, masak hingga matang dan siap disajikan.