Resep: Suki Kuah Pedas Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Suki Kuah Pedas.

Suki Kuah Pedas

Sobat bisa memasak Suki Kuah Pedas dengan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Suki Kuah Pedas

  1. Kamu butuh daging sapi berlemak.
  2. Siapkan air.
  3. Kamu butuh chikuwa.
  4. Kamu butuh kue ikan kukus potong jadi 4 bagian.
  5. Siapkan fish cake.
  6. Kamu butuh Enoki mushroom.
  7. Siapkan tomat hijau, potong dadu kecil.
  8. Kamu butuh Suun / bihun secukupnya, seduh dengan air panas.
  9. Siapkan Bawang putih goreng.
  10. Siapkan Jeruk nipis.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Kamu butuh bawang merah.
  13. Kamu butuh bawang putih.
  14. Kamu butuh cabe merah besar.
  15. Kamu butuh cabe rawit.
  16. Kamu butuh kemiri sangrai.
  17. Kamu butuh Merica bubuk.
  18. Kamu butuh jahe memarkan.
  19. Siapkan lengkuas memarkan.
  20. Siapkan daun salam.
  21. Siapkan daun jeruk.
  22. Kamu butuh Garam dan gula.
  23. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (boleh di skip).

Langkah-langkah Pembuatan Suki Kuah Pedas

  1. Buat kaldu Suki dengan merebus daging sapi hingga matang dan empuk. Saring dan sisihkan kuah kaldunya, iris tipis daging sapi yang sudah matang sesuai selera..
  2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas..
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas geprek, hingga wangi dan Tanak, beri sedikit air, tunggu hingga meletup-letup (reduce). Matikan kompor..
  4. Masukkan kembali daging sapi yang sudah diiris tipis, bumbu yang sudah ditumis, chikuwa, kue ikan kukus, dan fish cake. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih..
  5. Setelah mendidih, masukkan tomat hijau yang dipotong dadu, dan jamur Enoki, tes rasa, dan didihkan sekali lagi. Matikan kompor..
  6. Cara penyajian : tata su'un / bihun yang sudah diseduh ke dalam mangkok secukupnya, tambahkan beberapa iris daging sapi, chikuwa, kue ikan kukus, fish cake, jamur Enoki dan irisan tomat hijau. Siram dengan kuah panas, taburi dengan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis. Suki pedaas nikmat, siap disajikan. 😘👌🏼.