Resep Rahasia Pepes Tahu Jamur Gak Pakai Lama
Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.
Pepes Tahu Jamur.
Kamu dapat memasak Pepes Tahu Jamur dengan 15 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.
Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur
- Kamu butuh 5 buah tahu putih uk sedang.
- Siapkan 100 gr jamur tiram.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 ikat kecil daun kemangi.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Kamu butuh Daun untuk membungkus.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
Cara Pembuatan Pepes Tahu Jamur
- Cuci bersih tahu, cuci bersih jamur tiram lalu siangi jamur tiram, siapkan juga bahan pelengkap lainnya, iris daun bawang, iris tomat dan petik daun kemangi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang lalu masukan jamur tiram aduk rata masak jamur ½ matang saja.
- Setelah jamur ½ matang masukan wadah lalu tambahkan tahu yang sudah di haluskan, masukan juga telur, daun bawang, garam, gula, bumbu penyedap aduk rata dan koreksi rasa.
- Siapkan daun lalu masukan adonan tahu ke dalam daun beri daun salam, daun kemangi dan irisan tomat lalu bungkus tahu lakukan sampau adonan habis lalu masukan ke dalam panci kukusan, kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat, lalu panggang sebentar diatas teflon supaya pepes lebih kering dan lebih wangu lalu sajikan pepes tahu....