Resep Rahasia Jamur Enoki Goreng Crispy Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Goreng Crispy. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Jamur Enoki Goreng Jakarta, Gambar: Ta Wan Restaurant. Jamur merupakan makanan yang enak dikonsumsi dan mudah diolah.

Jamur Enoki Goreng Crispy

Haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Jamur enoki goreng merupakan camilan yang berasal dari jamur dan dilumuri dengan tepung Menu jamur enoki goreng yang ditawarkan oleh Tawan Restoran juga sangat sehat karena diproses menggunakan bahan-bahan berkualitas. Alasan jamur enoki digemari karena rendah kalori.

Sobat bisa membuat Jamur Enoki Goreng Crispy dengan 11 bahan dan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Goreng Crispy

  1. Siapkan 1 bks jamur enoki.
  2. Siapkan 8 sdm terigu.
  3. Siapkan 3 sdm maizena.
  4. Kamu butuh 1 sdm oregano.
  5. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm cabe bubuk (boleh skip).
  8. Siapkan 1/3 sdt baking soda (boleh skip).
  9. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (me: kaldu jamur).
  10. Siapkan 1/2 sdm garam.
  11. Siapkan (bisa pake tepung bumbu kemasan kecil tigaribuan juga cukup).

Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki. Menurut Health Line, jamur rendah kalori namun kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral.

Cara Membuat Jamur Enoki Goreng Crispy

  1. Potong akar jamur enoki, jangan terlalu banyak dipotong krna nanti jamurnya bisa ambyar jadi satu² gitu loh, ribet gorengnya ntar. Potongnya sedikit aja supaya jamur masih pada nempel satu sama lain trus kita tinggal pisahin sesuai dengan yg kita mau..
  2. Cuci jamur sampai bersih, lalu tiriskan..
  3. Tepung bumbu : campur semua bahan dan aduk sampai merata..
  4. Masukkan jamur enoki kedalam campuran tepung, pastikan semua jamur terbalur tepung. Sisihkan (ditahap ini pastikan kondisi jamur tidak terlalu basah yaa krna nanti tepung yg nempel ke jamur juga jadi basah dan jamur jadi lengket² gitu pas digoreng).
  5. Setelah jamur selsai ditepungi, panaskan minyak goreng. (memang sengaja memanaskan minyak setelah jamur selsai di tepungi, agar tepung yg nempel ke jamur bisa set dan tidak rontok pada saat di goreng).
  6. Setelah minyak panas, pastikan tepung di jamur sudah set, (seperti agak lembab gitu tepungnya) lalu goreng jamur sampai matang. Sajikan..