Inilah Cara Memasak Pepes Jamur Tiram Yang Nikmat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Pepes Jamur Tiram. Bahkan, beberapa orang juga gemar mengolahnya menjadi pepes jamur. Pepes tahu jamur tiram, diet tinggi protein. Pepes jamur adalah resep yang akan kita buat kali ini.

Pepes Jamur Tiram

Menu makan siang kali ini yang ringkas dan cepat saja ya teman-teman.yang penting enak kan.! Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. . Kreasi membuat pepes dengan jamur memang sudah tidak asing lagi bagi.

Kamu dapat membuat Pepes Jamur Tiram dengan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Pepes Jamur Tiram

  1. Kamu butuh 300 gr jamur tiram.
  2. Kamu butuh Daun pisang / alumunium foil untuk membungkus.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah untuk diiris.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 3 buah tomat hijau.
  6. Kamu butuh 1 buah serai.
  7. Kamu butuh 1 ruas laos.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 1 butir telur.
  11. Siapkan 1 ikat kemangi (pilih daunnya saja).
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  16. Siapkan 4 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 buah tomat buah merah (cari yg agak besar supaya lebih berair).
  18. Kamu butuh 1 1/2 sdt garam.
  19. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  20. Kamu butuh 1 buah cabe merah besar.
  21. Siapkan 1/4 sdt merica.

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram. So, izinkan saya bercerita sedikit saja ya…! Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika.

Langkah-langkah Pembuatan Pepes Jamur Tiram

  1. Bersihkan jamur tiram lalu suwir2 dan peras sampai semua airnya keluar agar nanti setelah masak tidak ada bau langu jamur..
  2. Bersihkan lalu uleg semua bahan halus (boleh pake blender tanpa air/minyak). Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yg sudah digeprek..
  3. Setelah bumbu halus matang, masukkan jamur, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dan matang. Tidak perlu menambahkan air, karena jamur nanti akan mengeluarkan air.
  4. Sambil menunggu jamur matang dan bumbu meresap ke jamur, iris bawang merah, daun bawang serta tomat hijau. Siapkan pula daun kemangi dan panaskan kukusannya..
  5. Setelah jamur matang, tambahkan irisan bawang merah, telur dan daun bawang dalam adonan jamur. Aduk rata..
  6. Siapkan daun pisang dan tata adonan jamur lalu tambahkan daun kemangi serta tomat hijau/yg blum terlalu matang. Jika suka, rasa agak asam, boleh tambahkan tomat hijau lebih banyak. Lalu bungkus dengan daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus pepes..
  7. Apabila kukusan sudah panas, masukkan pepes dan kukus kurang lebih 15 menit..
  8. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati..

Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. OLAHAN JAMUR TIRAM - Jamur adalah sayur yang unik bagi kuliner Indonesia. Suwir atau potong kecil-kecil sesuai selera.