Resep Rahasia Sup Tahu Ayam Jamur Kuping Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Sup Tahu Ayam Jamur Kuping.

---

Sobat bisa memasak Sup Tahu Ayam Jamur Kuping dengan 13 bahan dan hanya dengan 6 step pembuatan. Berikut yang harus Anda siapkan.

Bahan-bahan Sup Tahu Ayam Jamur Kuping

1. Siapkan 1/4 ekor ayam bagian paha,ambil daging nya,sisihkan tulangnya.
2. Kamu butuh 4 buah tahu putih.
3. Kamu butuh 2 batang bawang daun iris2.
4. Siapkan Secukupnya jamur kuping.
5. Siapkan Secukupnya kembang/kulit tahu.
6. Siapkan 1 buah wortel potong2.
7. Kamu butuh 2 siung bawang putih (untuk bumbu daging ayam).
8. Kamu butuh 3 siung bawang putih cincang.
9. Kamu butuh 1 sdm minyak wijen.
10. Kamu butuh 1 sdm tapioka.
11. Kamu butuh Garam.
12. Kamu butuh Gula.
13. Siapkan Merica.

Cara Pembuatan Sup Tahu Ayam Jamur Kuping

1. Siapkan bahan2nya.
2. Bersihkan wortel,cuci,potong2,rendam jamur kuping dan kembang tahu.Lalu chopper daging ayam dengan 2 siung bawang putih,sebagian minyak wijen,gula,garam,merica dan tapioka.
3. Belah dua tahu,masukkan daging ayam yang sudah dibumbui,sisanya buat bola2.
4. Tumis bawang putih cincang hingga layu (gunakan minyak jagung agar lebih sehat),masukkan tulang ayam,tambahkan air,masak hingga mendidih.
5. Masukkan tahu dan bola2 ayam,masak hingga mateng,masukkan wortel,lalu masukkan kembang tahu,jamur kuping,sisa minyak wijen,garam,gula,merica,aduk.Jangan dimasak terlalu lama agar nutrisi tetap terjaga.
6. Koreksi rasa,terakhir masukkan bawang daun,matikan api,angkat,sajikan.