Resep Rahasia Jamur Crispy Saus Tiram Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Crispy Saus Tiram.

Jamur Crispy Saus Tiram

Sobat bisa membuat Jamur Crispy Saus Tiram dengan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Kamu butuh Bahan Utama.
  2. Kamu butuh 1 bungkus Jamur.
  3. Siapkan Adonan Basah.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan Secukupnya Garam.
  6. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  7. Siapkan Secukupnya Lada.
  8. Siapkan 3 sdm Tepung Serbaguna (me: Sasa).
  9. Siapkan Secukupnya Air.
  10. Kamu butuh Bahan Pelapis.
  11. Siapkan 1 bks Tepung Serbaguna (me: Sasa).
  12. Siapkan Bahan Saus.
  13. Kamu butuh 3 siung Bawang Merah.
  14. Kamu butuh 2 siung Bawang Putih.
  15. Kamu butuh 1 siung Bawang Bombay.
  16. Siapkan 4 buah Cabe (me: Rawit).
  17. Kamu butuh Secukupnya Air.
  18. Kamu butuh 1 sdm Tepung Maizena (diencerkan).
  19. Siapkan 1 sachet Saori Saus Tiram.
  20. Siapkan Secukupnya Lada.
  21. Siapkan Secukupnya Gula.
  22. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (me: Masako).
  23. Kamu butuh Secukupnya Mentega.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Crispy Saus Tiram

  1. Cuci Jamur lalu potong-potong sesuai selera. Peras (jangan terlalu keras) agar airnya berkurang. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu Adonan Basah (Bawang Putih, Garam, Lada, Ketumbar). Campurkan bumbu dan Jamur, kemudian tambahkan Tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit..
  3. Sementara menunggu marinasi, kita buat sausnya. Cincang lembut Bawang putih dan Bawang Merah. Potong Bawang bombay dan Cabe. Kemudian tumis menggunakan Mentega sampai harum..
  4. Setelah itu masukkan Air secukupnya, tambahkan Saori saus tiram, Lada, Gula, dan beri sedikit Kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak saus sampai mengental. Apabila kurang kental, tambahkan Tepung maizena yang sudah diencerkan. Jika sudah, matikan api..
  5. Keluarkan jamur yang sudah dimarinasi dari dalam kulkas. Balurkan jamur ke dalam Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna)..
  6. Goreng Jamur yang sudah terbalut tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan..
  7. Sajikan Jamur Crispy di atas piring saji lalu tuangkan Saus Tiram di atasnya. Jamur Crispy Saus Tiram siap dinikmati ♡.