Resep: Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen Yang Enak

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen.

Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen

Kamu dapat memasak Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen dengan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen

  1. Kamu butuh 17 gr Jamur kuping kering.
  2. Siapkan 1 buah Wortel.
  3. Siapkan 1 buah jagung.
  4. Kamu butuh 20 gr kacang polong.
  5. Kamu butuh 4 siung Baput (Bawang putih), iris tipis-tipis.
  6. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay, iris tipis.
  7. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  8. Siapkan 1 batang Seledri, ambil daunnya utuh.
  9. Siapkan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis (saya ganti dengan mentega 1 sdm).
  10. Siapkan 1,5 liter Air (saya memakai air 1,25 l).
  11. Kamu butuh 1 buah Tomat, iris jadi 8 bagian.
  12. Siapkan 2 sdt Garam.
  13. Kamu butuh 1 sdt Gula pasir.
  14. Siapkan 1/2 sdr Merica bubuk.
  15. Kamu butuh Pelengkap:.
  16. Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah Pembuatan Recook : 109 Sop Jamur Kuping Bumbu Iris ala Nay's kitchen

  1. Siapkan bahan-bahan, jamur kuping yang telah direndam dan mengembang iris tipis-tipis jangan lupa hilangkan bonggolnya biar tidak bau kayu..
  2. Sambil megiris wortel yang sudah di bentuk agar tampilannya menarik, rebus air untuk kuah sop di panci dan tunggu hingga mendidih..
  3. Siapkan jagung yang sudah diserut, kacang polong, dan daun bawang yang telah diiris-iris serong..
  4. Tumis bumbu bawang putih, merica dan bawang bombay dengan mentega hingga berbau harum. Pindahkan tumisan bumbu pada rebusan air yang sudah mendidih, tunggu hingga kuah sop mendidih kembali..
  5. Masukkan jagung dan jamur di rebusan kuah sop yang sudah mendidih. biarkan jamur dan jagung empuk baru masukkan wortel dan kacang polong. Tambahakan pada kuah sop garam dan gula pasir..
  6. Koreksi rasa, jika sudah ok, masukkan daun bawang dan tomat dan tunggu mendidih kembali dan angkat. Sop jamur kuping sudah siap disajikan dengan daun seldri dan taburan bawang goreng..