Resep Rahasia Jamur enoki krispy Yang Lezat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur enoki krispy. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho. Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu. Mengolah jamur enoki menjadi masakan sehari hari sudah tidak asing lagi bagi kita.

Jamur enoki krispy

Rasa gurih yang dikandungnya membuat makanan jadi lebih santap.

Sobat dapat membuat Jamur enoki krispy dengan 14 bahan dan hanya dengan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur enoki krispy

  1. Siapkan 100 gram jamur enoki.
  2. Siapkan celupan kering.
  3. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
  4. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh celupan basah.
  6. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  7. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  12. Siapkan 1/3 sdt baking soda.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
  14. Siapkan 175 ml air.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur enoki krispy

  1. Cuci bersih jamur enoki. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya..
  2. Adonan celupan basah : dalam wadah masukan bawang putih, garam, kaldu ayam, baking soda, ketumbar dan jinten. Beri air dan aduk hingga menjadi adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental). Kemudian masukan jamur satu persatu kedalam celupan basah..
  3. Adonan celupan kering : dalam wadah masukan tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian masukan jamur yang telah dicelupkan kedalam adonan basah kedalam adonan kering sambil dikibas-kibas sebelum digoreng..
  4. Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan, angkat sisihkan..
  5. Tips :.
  6. Dalam menggoreng jamur jangan terlalu banyak yang masuk kedalam penggorengan agar jamur lebih mekar saat digoreng dan lebih krispi..