Resep Rahasia Jamur Tiram Crispy Yang Enak

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Bersihkan jamur tiram kemudian cuci bersih.

Jamur Tiram Crispy

Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Jika sudah selesai, siapkan minyak pada penggorengan. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi.

Anda bisa memasak Jamur Tiram Crispy dengan 11 bahan dan hanya dengan 10 step pembuatan. Berikut yang harus Sobat persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Siapkan 150 gr jamur tiram mentah.
  2. Kamu butuh 1/4 kg tepung terigu.
  3. Kamu butuh 1 bungkus tepung bumbu sasa.
  4. Siapkan Secukupnya air dingin.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  6. Siapkan Bumbu untuk Marinasi.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 1 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt royco sapi.

Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di.

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci jamur hingga bersih dengan air mengalir lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu untuk marinasi jamurnya.
  3. Pindahkan jamur ke wadah lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur merata.
  4. Diamkan selama kurleb 15 menit supaya bumbu meresap dengan sempurna.
  5. Buat adonan basah, masukkan 4 sdm tepung bumbu ke mangkuk lalu tambahkan air dingin. Jangan terlalu kental ataupun encer.
  6. Siapkan adonan kering, campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu lalu aduk hingga tercampur merata.
  7. Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan wajan lalu masukkan minyak, tunggu hingga minyak panas.
  8. Masukkan jamur satu per satu ke dalam adonan kering lalu celupkan ke adonan basah dan masukkan kembali ke adonan kering sambil dicubit2 tepungnya supaya menghasilkan tekstur yang kriuk. Pastikan semua bagian jamur terbaluti tepung.
  9. Langsung goreng ke dalam wajan, tunggu hingga matang dengan warna kuning keemasan.
  10. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus sambal biar lebih enak. Selamat mencoba 😊.