Resep Rahasia Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

---

Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur.

---

Anda dapat memasak Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur dengan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

1. Kamu butuh 250 gram beras putih.
2. Kamu butuh 1 sachet Kongbap Multigrain Mix.
3. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan Secukupnya air seperti kalau kita menanak nasi biasa, tapi tambahkan sekitar 50 ml, proses dengan rice cooker seperti biasa.
6. Kamu butuh Bahan Tumisan Jamur.
7. Siapkan 100 gram daging ayam rebus, suwir-suwir.
8. Kamu butuh 250 gram jamur tiram.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
11. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
12. Kamu butuh 2 sendok teh saus tiram.
13. Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam.
14. Kamu butuh 1/8 sendok teh merica bubuk.
15. Kamu butuh Garam secukupnya jika perlu.
16. Siapkan Bumbu Iris.
17. Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris panjang.
18. Kamu butuh 6 butir bawang merah, iris tipis.
19. Kamu butuh 3 siung bawang putih, iris tipis.
20. Kamu butuh 5 buah cabai merah, iris tipis (atau cabai rawit merah jika mau pedas).

Cara Membuat Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur

1. Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.
2. Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu lain.
3. Tidak perlu air, karena walau sudah di peras, ketika di tumis jamur tetap mengeluarkan sedikit air.
4. Masak hingga meresap sebentar saja di api besar agar bumbu meresap, tapi jamurnya tidak terlalu lembek jadi masih teras kenyil-kenyil gitu.
5. Koreksi rasa hingga pas sesuai selera.
6. Bentuk seperti pepes dan tambahkan daun kemangi agar lebih harum (sesuai selera).
7. Bakar di teflon hingga harum.
8. Nikmati Nasi Bakar Kongbap Ayam Jamur selagi hangat.