Resep Rahasia Capcay jamur kuping Tanpa Ribet

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Capcay jamur kuping. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Resep capcay jamur kuping enak dan menyehatkan. gabungan antara jamur kancing dan daging ayam memiliki rasa tersendiri, ditambah lagi manfaat dan kandungan jamur kancing. Cap yang berarti sepuluh, dan Cay artinya sayur.

Capcay jamur kuping

Contohnya adalah capcay jamur shimeji berikut ini. Banyaknya sayuran pada capcay membuat makanan ini menjadi menu sehat karena kaya akan serat dan vitamin. Capcay menjadi salah satu hidangan komplit yang mengkombinasikan antara sayur dan protein.

Anda bisa membuat Capcay jamur kuping dengan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Capcay jamur kuping

  1. Siapkan 300 gr Jamur kuping.
  2. Siapkan 100 gr Brokoli.
  3. Siapkan 100 gr Wortel.
  4. Kamu butuh 100 gr Ayam filet.
  5. Siapkan 200 gr Baso ikan.
  6. Kamu butuh 100 gr Baso sapi.
  7. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
  9. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
  10. Kamu butuh Merica.
  11. Kamu butuh Saos tiram 1 sct.
  12. Kamu butuh 1 sdm Kaldu sapi.
  13. Kamu butuh Garam.

Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Sebagian orang pasti merasa geli dengan sayuran yang satu ini.

Langkah-langkah Membuat Capcay jamur kuping

  1. Cuci bersih jamur dan sayuran.. potong-potong ayam fillet, brokoli, baso ikan dan baso sapi.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.. tambahkan garam sedikit.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan saos tiram.
  4. Masukan potongan ayam fillet, kemudian sayuran.
  5. Masukan baso ikan dan baso sapi, icip-icip rasa tambahkan kaldu sapi.. masak kurleb 15menit.

Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur".