Resep: Jamur enoki kuah pedas

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur enoki kuah pedas. Resep jamur enoki super pedas ala korea. Nah, buat kamu yang pengen menikmati jamur enoki tapi bingung mau dimasak apa selain kuliner ala. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.

Jamur enoki kuah pedas

Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki. Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu. Jamur enoki memliki tekstur garing dan aroma yang segar.

Sobat dapat memasak Jamur enoki kuah pedas dengan 22 bahan dan 5 step pembuatan. Berikut yang harus Kamu siapkan.

Bahan-bahan Jamur enoki kuah pedas

  1. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
  2. Siapkan 2 genggam jamur tiram.
  3. Kamu butuh 1 buah sosis.
  4. Siapkan 1 ons bakso kecil.
  5. Kamu butuh Daun loncang.
  6. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 3 buah cabai merah keriting.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Siapkan Bumbu lainnya:.
  15. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi.
  17. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  18. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  19. Kamu butuh 1 sdm saos tiram.
  20. Kamu butuh 2 sdm bubuk cabai.
  21. Kamu butuh Secukupnya garam.
  22. Kamu butuh Secukupnya air.

Cara Masak Jamur Enoki Kuah Pedas. Biasanya dimasak di atas kompor menyala, bersama kuah tomyam pedas ataupun soyu. Jamur enoki atau enokitake biasanya sering muncul dalam masakan Jepang maupun Korea. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?

Langkah-langkah Membuat Jamur enoki kuah pedas

  1. Potong sosis, bakso, dan daun loncang..
  2. Cuci jamur enoki lalu potong akarnya. Kemudian di belah menjadi beberapa bagian. Suir-suir juga jamur tiram..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga harum lalu masukkan semua bumbu lainnya. Tambahkan air secukupnya..
  4. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun loncang, dan jahe yang telah digeprek..
  5. Tunggu hingga kuah mendidih. Lalu masukkan sosis, bakso, dan jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Berikut ini resep jamur enoki pedas yang dibuat oleh akun @solihahoney dari laman cookpad.com. Segar Tumbuh Tas Enoki Emas Jarum Jamur Bertelur. Jamur enoki ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam.