Resep: Spicy Budae Jjigae Yang Enak

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Spicy Budae Jjigae. Budae jjigae - A recipe from The Korean War. In Uijeongbu, South Korea, some restaurants have been serving army base stew continually since the end of the war. Budae jjigae literally translates to army stew.

Spicy Budae Jjigae

Usually near these bases, one could buy American products.

Sobat bisa membuat Spicy Budae Jjigae dengan 20 bahan dan hanya dengan 3 langkah pembuatan. Berikut yang harus Kamu persiapkan.

Bahan-bahan Spicy Budae Jjigae

  1. Siapkan Bahan Saus.
  2. Siapkan 1 sdm Gochujang.
  3. Kamu butuh 1 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
  5. Kamu butuh 1 sdm Kecap Ikan.
  6. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
  7. Siapkan 1 sdm Bubuk Cabe.
  8. Siapkan Bahan Rebus.
  9. Siapkan 1/2 potong Tahu Sutra.
  10. Kamu butuh 125 gr Daging Sapi.
  11. Kamu butuh 100 gr Udang.
  12. Siapkan 3 pcs Sosis Sapi.
  13. Siapkan 1/2 bks Jamur Enoki.
  14. Siapkan 1 sdm Kimchi.
  15. Siapkan 2 pcs Pakchoi.
  16. Siapkan 1 bks Shim Ramyeon.
  17. Kamu butuh 1 butir Telur Ayam.
  18. Kamu butuh Bahan Taburan.
  19. Siapkan 6-8 slices Keju Mozzarella.
  20. Siapkan 2 batang Daun Bawang.

Langkah-langkah Pembuatan Spicy Budae Jjigae

  1. Campur semua bahan saus jadi satu, lalu pindahkan ke panci, susun semua bahan rebusan (kecuali Shim Ramyeon) rebus hingga mendidih dengan keadaan panci tertutup.
  2. Setelah mendidih, masukkan Shim Ramyeon (pisahkan bumbunya krn tdk terpakai) setelah mie setengah matang, masukkan telur dan rebus kembali dengab keadaan panci tertutup.
  3. Setelah telur & mie sudah matang, kecilkan api & masukkan keju mozzarella, didihkan kembali sampai keju meleleh, lalu taburi irisan daun bawang. Budae Jjigae siap disajikan.