Resep Rahasia Jamur Enoki Crispy Yang Nikmat

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Enoki Crispy. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Olahan jamur yang satu ini endeuuus banget buat dijadiin camilan di rumah buat semua anggoata keluarga lho.

Jamur Enoki Crispy

Padahal enoki juga enak jadi camilan gurih renyah. Cireng alias aci digoreng, pasti sudah.

Kamu dapat membuat Jamur Enoki Crispy dengan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut yang harus Sobat siapkan.

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan 100 gram Jamur Enoki (1 Bungkus).
  2. Siapkan ✅Bahan Pencelup.
  3. Kamu butuh 1 butir telur.
  4. Siapkan 2 bungkus kecil tepung serbaguna sasa spicy (optional).
  5. Kamu butuh 3 sdm tepung beras.
  6. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk (optional).
  7. Siapkan 300 ml Air.
  8. Kamu butuh ✅ Bahan Pelapis.
  9. Siapkan 6 sdm tepung terigu.

Langkah-langkah Pembuatan Jamur Enoki Crispy

  1. Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
  2. Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
  3. Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
  4. Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
  5. Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
  6. Sajikan jamur enoki crispy :').