Resep: Jamur Tiram Crispy Gak Pakai Lama

Kami pilihkan resep jamur paling enak dan mudah untuk dicoba di rumah.

Jamur Tiram Crispy. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup.

Jamur Tiram Crispy

Jamur tiram adalah salah satu jamur yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia Apalagi banyak olahan makanan jamur tiram yang dijual di indonesia. Tentu ini sebuah kesempatan bagi para pembudidaya jamur. Sumwir-suwir dengan alur memanjang, kemudian peras.

Anda dapat memasak Jamur Tiram Crispy dengan 11 bahan dan hanya dengan 10 langkah pembuatan. Berikut yang harus Anda persiapkan.

Bahan-bahan Jamur Tiram Crispy

  1. Kamu butuh 150 gr jamur tiram mentah.
  2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
  3. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu sasa.
  4. Siapkan Secukupnya air dingin.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  6. Kamu butuh Bumbu untuk Marinasi.
  7. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt royco sapi.

Jamur tiram dapat dijumpai sepanjang tahun di.

Langkah-langkah Membuat Jamur Tiram Crispy

  1. Cuci jamur hingga bersih dengan air mengalir lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu untuk marinasi jamurnya.
  3. Pindahkan jamur ke wadah lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur merata.
  4. Diamkan selama kurleb 15 menit supaya bumbu meresap dengan sempurna.
  5. Buat adonan basah, masukkan 4 sdm tepung bumbu ke mangkuk lalu tambahkan air dingin. Jangan terlalu kental ataupun encer.
  6. Siapkan adonan kering, campurkan tepung terigu dengan tepung bumbu lalu aduk hingga tercampur merata.
  7. Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan wajan lalu masukkan minyak, tunggu hingga minyak panas.
  8. Masukkan jamur satu per satu ke dalam adonan kering lalu celupkan ke adonan basah dan masukkan kembali ke adonan kering sambil dicubit2 tepungnya supaya menghasilkan tekstur yang kriuk. Pastikan semua bagian jamur terbaluti tepung.
  9. Langsung goreng ke dalam wajan, tunggu hingga matang dengan warna kuning keemasan.
  10. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus sambal biar lebih enak. Selamat mencoba 😊.